Bill MarriottSixty酒店经营者Bill Marriott回顾他2013年11月20日在酒店业的职业生涯

BILL MARRIOTT可能比这个星球上的任何人都更了解酒店业

他花了将近六十年的时间为家族集团工作,现在被称为万豪国际集团,并且仍然热情地称他为“世界上最迷人的企业”他于1957年加入公司,很快成为其新生住宿部门的经理

十五年后,他从他的父亲J威拉德万豪酒店接任首席执行官,并在公司经营了40年他于2012年卸任,但仅限于此作为一名全职执行主席的角色,我最近遇到了他,谈论他在这个行业的时间和他所看到的变化他所说的很多与客人有关的,他们不断变化的行为模式以及酒店调整的方式技术的影响特别是,已经迫使人们重新考虑客房和大厅实际上是什么用于升级您的收件箱并获得我们的每日调度和编辑推荐“今天”,万豪先生说,“客人办理登机手续,你去他们的房间,丢弃他们的东西然后他们回到大厅,与朋友一起出去或在他们的电脑上工作“因此,大堂设计现在必须适应他所谓的”这种新的愿望连接“Take Courtyard,for例如,该公司较便宜的品牌之一“在一个古老的万怡酒店,两三年前,大厅里没有任何事情发生,”万豪先生说,“今天我们有一个小酒馆

我们有很多小房间的地方,人们可以聚在一起“因为大厅已经改变了,所以客房改变了以适应他们的新状态客人希望在房间里有更多的空间,”这意味着更少的家具空间所以而不是我们一直放的大长桌子50年来,他们想要一张较小的办公桌大多数工作在他们的床上,在电脑上“办公桌不是唯一的酒店房间标准,其日期可能已经编号”衣柜变得不那么重要,因为他们没有带来很多衣服,“现代旅行者的万豪先生说

”并且他们中的大多数人,他们在那里待了一两个晚上,不打算打开他们的行李箱他们只是把它们扔在行李架上“改变客人的期望 - 他们越来越希望他们的酒店成为一个娱乐和娱乐的地方 - 帮助解释为什么大型连锁酒店对精品品牌表现出兴趣喜达屋拥有W和雅乐轩,IHG拥有Indigo,凯悦安达仕万豪酒店的回应速度较慢我在新开业的伦敦版中遇到了万豪酒店,这是万豪最年轻品牌的第二家酒店是万豪与Ian Schrager的合作,可以说是世界上第一家精品酒店的创造者

两年前在伊斯坦布尔开设的另一个版本虽然是2010年首次在夏威夷开业,但在业主决定安装后的第二年关闭一家不同的管理公司万豪先生承认,他的公司对于了解生活方式概念的吸引力的速度相当缓慢,并说万豪被打败了

他喜欢喜达屋“喜达屋采取了什么[施拉格先生]做了什么,并扩大了它我们正在发展我们自己的品牌,并没有付出太多的关注,直到年轻人突然被吸引到W所以然后我们与发明该计划的人合作“他的酒店集团可能已经错过了精品酒店的趋势,但当我问万豪先生他做出的最糟糕的决定时,他给出了政治家的答案,并说出他”无力“说服他的父亲更积极地进入酒店业务“如果我能够在1965年说服他,让我们摆脱一切并在酒店业务中成长,我们今天会比现在更强大,”他说现在万豪国际酒店本质上是一家酒店管理公司,从多年前的多手公司中删除了几个步骤1927年,作为J Willard万豪酒店的根啤酒摊位,很快就成了一家名为Hot Shoppe的蓬勃发展的餐馆业务

在航空餐饮领域,并没有在1957年开设第一家酒店事实上,只是在20世纪80年代,住宿业务开始带来超过50%的公司销售额继续经营主题公园,咖啡店甚至游轮,万豪最终在2003年之前退出了所有非酒店业务

万豪先生明确表示,企业的现代化需要保持专注“商业世界已经发展,”他说 “当我刚开始时,ITT的哈罗德·吉宁(当时是一家高度多元化的企业集团)是最重要的商人

每周他都会宣布一家新公司,一家新公司今天,但这一切都是关注焦点这一切都是关于什么你已经拥有并且做得更好华尔街希望了解你的业务生意越简单,他们就越容易专注于它“然而,在关注酒店管理的同时,万豪提供了在多个地方提供客房的重点

价格范围曼彻斯特万怡酒店决定将庭院品牌推向低端市场 - 这是1983年开业的第一家品牌 - 这是他在酒店生涯中所做的最好的一次“我们做了没有多余装饰的庭院,没有会议空间,没有大的食物和bev “这个区域,没有酒保,没有门卫,但价格实惠的房间很大,”他说,该公司确实怀疑这样的一系列酒店是否会损害主要品牌,但他们认为只要房间是好,只要它是一种高质量的体验而且它的价值很高“万豪国际公司将其大部分企业文化融入其中,万豪先生总结道:”照顾好您的员工,他们会照顾好客户 - 客户会回来“他说这种做法“优先考虑房间的技术和设计以及酒店的设计”明确关注员工而不是客户的酒店管理方法听起来很不寻常但它显然有效:万豪的超过3,800处房产的新兴投资组合证明了那